Ajudante de Cozinha – São José dos Pinhais

O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por organizar o ambiente e os utensílios necessários para a preparação de alimentos. Ele presta suporte ao cozinheiro, realizando a separação e a limpeza dos objetos e descascando, cortando, ralando os ingredientes, conforme as orientações do chefe de cozinha.

Principais Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiro ou chef;
• Higienizar, cortar e organizar os alimentos;
• Manter a limpeza e a organização do ambiente de trabalho, incluindo utensílios, equipamentos e áreas de preparo;
• Realizar a reposição de ingredientes e materiais conforme necessário;
• Apoiar na montagem de pratos e no atendimento às demandas da cozinha;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene.

Requisitos

• Ensino fundamental completo;
• experiência prévia na área de cozinha (desejável);
• Conhecimento básico de boas práticas de higiene;
• Proatividade, organização e trabalho em equipe.

Diferenciais

• Cursos ou treinamentos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos;
• experiência em restaurantes ou cozinhas industriais.