Gerente de Fast Food – São Paulo

Descrição da vaga:
Assist manager – Multinacional de alimentação (aeroporto de congonhas) Remuneração e benefícios: Salário fixo: R$ 3.400,00 Ganhos variáveis: potencial de ganhos adicionais de até R$ 1.858,00 por mês, através de gorjetas e prêmios por metas mensais atingidas. O valor total mensal pode chegar a R$ 5.258,00. Responsabilidades e atribuições: Esta posição exige um profissional com perfil de liderança, capaz de gerir equipes e garantir a excelência operacional em um ambiente de alta demanda, como o de um aeroporto. As responsabilidades incluem, mas não se limitam a: Supervisionar e coordenar a equipe de atendimento ao cliente, assegurando a qualidade do serviço prestado e a satisfação dos passageiros. Gerenciar as operações diárias do estabelecimento, incluindo o controle de estoque, o atendimento aos pedidos, o processamento de pagamentos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Treinar e desenvolver a equipe, fornecendo feedback regular e oportunidades de crescimento profissional. Monitorar o desempenho da equipe e identificar áreas de melhoria, implementando ações corretivas quando necessário. Assegurar o cumprimento das metas de vendas e lucratividade estabelecidas pela empresa. Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador, promovendo a colaboração e o trabalho em equipe. Lidar com reclamações e problemas de clientes de forma eficiente e profissional, buscando sempre a melhor solução. Garantir a organização e limpeza do local de trabalho, mantendo os padrões de higiene e segurança estabelecidos. Colaborar com a gestão de custos, buscando otimizar os recursos disponíveis e minimizar desperdícios. Participar de reuniões e treinamentos, mantendo-Se atualizado sobre as políticas e procedimentos da empresa. Cumprir rigorosamente as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene. Realizar inventários periódicos e controlar o estoque de produtos. Elaborar relatórios de desempenho e apresentar resultados à gerência. Manter-Se atualizado sobre as tendências do mercado e as melhores práticas da indústria de alimentação. Requisitos: experiência comprovada em gestão de equipes em ambiente de alta pressão e volume de trabalho. experiência em atendimento ao cliente em ambiente de varejo, preferencialmente no setor de alimentação. Conhecimento de gestão de custos e controle de estoque. Habilidade para trabalhar em equipe e liderar pessoas. Boa comunicação e capacidade de resolução de problemas. Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente. Diferenciais: experiência em empresas multinacionais. Conhecimento de sistemas de gestão de restaurantes. Fluência em inglês. Observação: A vaga oferece um ambiente e desafiador, com oportunidades de crescimento profissional para candidatos engajados e comprometidos com o sucesso da empresa.