Gerente De Restaurante

Renomada empresa do setor de alimentação e Cafeteria busca profissional com experiência comprovada para assumir a posição de Gerente de Restaurante. Nesta função, você será responsável por liderar uma equipe de colaboradores, qualidade, produção e financeiro garantindo a excelência no atendimento aos clientes, além de supervisionar todas as operações do estabelecimento.

Principais Responsabilidades :

• Planejar, organizar e coordenar as atividades diárias do restaurante, garantindo a eficiência e eficácia das operações.
• Supervisionar e treinar a equipe de trabalho, estabelecendo metas, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento profissional dos colaboradores.
• Gerenciar os recursos financeiros, orçamentários e patrimoniais do restaurante, garantindo a rentabilidade do negócio.
• Monitorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, implementando melhorias contínuas.
• Estabelecer e manter relacionamentos com fornecedores, clientes e demais stakeholders.
• Garantir o cumprimento de normas, procedimentos e legislações aplicáveis ao setor de atuação. 3000,00 – Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins.
• Experiência prévia de, no mínimo, 2 anos como Gerente de Restaurante ou em posição de liderança no setor de alimentação.
• Sólidos conhecimentos em gestão de operações, recursos humanos e finanças.
• Habilidades de liderança, comunicação, negociação e tomada de decisão. Carga Horária : 44 horas